カルチャーセンターRAB学苑（アール・エー・ビーがくえん）青森県青森市・ショッピングセンター「サンロード青森」3F・無料駐車場完備

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津軽の漬け物づくり〈女性限定〉

昔ながらの郷土の味、津軽の漬け物をご自分で作ってみませんか。今回は赤い色が特徴の「赤カブと菊芋の千枚漬け」と大根を白菜でひとつひとつ巻き付けた「葉くるみ漬け」の作り方をご指導いたします。

11月19日（日）
①10:30～12:00　②13:30～15:00

◆参加費（各回）:2,673円（材料費込）
〈お持ち帰り用500g×2種類〉
◆定員:各6名（最少人数各2名）
◆申込締切日:11月11日（土）17時まで
◆準備品:筆記用具、エプロン、手拭きタオル、持ち帰り用袋
◆講師:津軽の漬け物愛好家中村由紀子

掲載日：2023.8.30

秋の日本酒テイスティング講座

日本酒の基礎知識とテイスティングのレクチャーを初心者向けに行います。青森県内の酒蔵を中心にバラエティ豊かな日本酒4～5種類を飲み比べながら、ラベルの読み方や、お酒の特徴のつかみ方を習う日本酒テイスティング講座です。飲みながら楽しく日本酒のお話をしましょう。

10月20日（金）18:30～20:00

◆参加費:3,443円
◆定員:16名（最少人数5名）
◆申込締切日:10月17日（火）
◆準備品:お水（500㎖）
◆講師:かめや酒店店長伊藤恵

掲載日：2023.8.30

おうちカフェ応援！初心者向けコーヒー教室

ご自宅で飲むコーヒーが2倍おいしくなる、初心者向けコーヒー教室です。スペシャリティコーヒーを3～4種類テイスティングしながら、コーヒー豆の選び方や、ハンドドリップで美味しく淹れるコツなどを学びます。おいしいコーヒーを飲みながら楽しくコーヒーのお話をしましょう。

10月6日（金）18:30～20:00

◆参加費:2,783円（スペシャルティコーヒー100ｇお土産付き）
◆定員:16名（最少人数4名）
◆申込締切日:10月2日（月）
◆準備品:お水（500㎖）クッキーやチョコレートなどお好きなコーヒーのおともをご持参下さい。
◆講師:CycleCafeあんてな青森店長菊池康太郎

掲載日：2023.8.30

1日で覚える中国語集中講座

①インバウンド接客編
10月1日（日）13:00～15:30
訪日した中国・台湾・香港などの観光客が必ず利用する小売・飲食・宿泊施設向けの接客フレーズを覚えましょう。
②初めての台湾旅行～基本フレーズ編～
11月5日（日）13:00～15:30
台湾旅行を計画している方、いつかは行きたいと思っている方向け。少し話せたら楽しさ倍増です。必ず使うフレーズを覚えましょう。

◆参加費（各1回）:3,773円（教材費込）
◆定員:各12名（最少人数2名）
◆申込締切日:①9月25日（月）②10月30日（月）
◆準備品:筆記用具
◆講師:HSK（漢語水平考試）認定試験監督官元専門学校教員佐藤志保