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特別講座・短期講座

【1日講座】お家で簡単！お味噌づくり教室

手づくり味噌を始めるには寒い時期がぴったりです。冬が終わる前にチャレンジしてみませんか。寝かせている間にカビが発生したり、天地返しのタイミングは？どんな状態になったら食べごろ？など、疑問や不安にもお答え致します。

11月5日（水）13:00～15:30

◆参加費:4,323円（持ち帰り用味噌500g/容器付き）
◆定員:6名（最少人数2名）
◆準備品:筆記用具、エプロン、手拭き用のタオル
◆申込締切日:10月29日（水）
◆講師:薬膳インストラクター 対馬佳美

【ご案内】
・大豆は素手で潰します。
・味噌を実際に食せるのは、半年から1年後となります。

※キャンセル規定あり

掲載日：2025.8.30